La industria de camarones enfrenta un exceso de oferta global que ha llevado a precios históricamente bajos, a pesar del aumento de la demanda, especialmente en Estados Unidos y Europa. Se estima que esta demanda seguirá creciendo debido a los beneficios nutricionales y la versatilidad del producto. Sin embargo, hay incertidumbre sobre el momento y la magnitud del eventual aumento de precios, con proyecciones que sugieren un crecimiento del mercado de 60,400 millones de dólares en 2023 a 123,800 millones en 2033. La calidad en la producción es clave para la confianza del consumidor.